原產(chǎn)於法國的朗德鵝，是鵝肝製品的重要原料。自上世紀(jì)80年代以來，經(jīng)過40年的發(fā)展，山東臨朐已成為重要的朗德鵝養(yǎng)殖基地。2023年，該縣出欄朗德鵝達(dá)500萬隻，加工鵝肝5000餘噸，佔(zhàn)全國產(chǎn)量的70%、全球市場(chǎng)的20%。目前，臨朐鵝肥肝產(chǎn)品覆蓋北上廣深各大城市，並遠(yuǎn)銷俄羅斯、日本、港澳等多個(gè)國家和地區(qū)。

記者：殷江宏、胡臥龍

拍攝：殷江宏、胡臥龍

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