今年43歲的賈利偉，是山東省臨朐縣東城街道賈家莊人，從事朗德鵝養(yǎng)殖行業(yè)已有20餘年。早期他在養(yǎng)殖場打工，也是在那裏結(jié)識了在加工車間工作的妻子。二人因「鵝」結(jié)緣，婚後育有兩個兒子。

飼養(yǎng)期75日至85日

成家後，賈利偉開始創(chuàng)業(yè)之路，先是自己在家裏養(yǎng)朗德鵝，按照標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)大後由鵝肝企業(yè)統(tǒng)一收購。這做法也是當(dāng)?shù)卦S多養(yǎng)殖戶的養(yǎng)鵝流程，即種鵝場和育鵝廠在孵化出鵝苗後，便將牠們分發(fā)給養(yǎng)殖戶，精心飼養(yǎng)約75日至85日後，鵝肝企業(yè)便會根據(jù)鵝的體重、羽毛光澤度及健康狀況等標(biāo)準(zhǔn)進行篩選，再以不同的價格從養(yǎng)殖戶手中回購檢測合格的鵝。那時賈利偉每年能養(yǎng)3批到4批小鵝，每批一千多隻，年收入約五六萬元（人民幣，下同）。

2018年，賈利偉夫婦承包春冠食品養(yǎng)殖基地的一個填飼車間，每天帶著工人為車間內(nèi)的2,000隻大鵝定時填飼。雖然工作從早上6點忙到次日凌晨，但收入?yún)s很可觀，年收入可達五六十萬元。

據(jù)了解，山東臨朐鵝肝產(chǎn)業(yè)已經(jīng)帶動當(dāng)?shù)?,000餘人就業(yè)，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展注入了新的活力。以蔣峪鎮(zhèn)為例，如今已擁有6家專業(yè)養(yǎng)殖場和78家專業(yè)養(yǎng)殖農(nóng)戶，社員人數(shù)超過3,000人，為養(yǎng)殖戶帶來2億元的收入。