伊予柑,是一種受歡迎的柑橘類水果,以其獨特的甜酸味道和豐富的營養(yǎng)成分而聞名。這種水果不僅果肉可供食用,其果皮也常被用作調(diào)味料,為菜餚增添了清新的香氣。伊予柑含有大量的維生素C和葉酸,這些營養(yǎng)素對健康很重要。維生素C是一種強效的抗氧化劑,能夠幫助增強免疫系統(tǒng),促進傷口癒合,同時還有助於皮膚健康;葉酸則對細胞生成和修復(fù)非常重要,特別是在懷孕期間,能夠促進胎兒的健康發(fā)展。今期,以伊予柑為大家烹調(diào)特別適合春季的養(yǎng)生菜。
梁美玲