葉教授還想起自己1980年的時(shí)候，約20多歲辦了第一個(gè)茶活動(dòng)，名為「神州中華」，「當(dāng)時(shí)我們一班年輕人，去尋自己中國(guó)文化的根，還舉行了很多嘉年華，而當(dāng)時(shí)的『茶』很吸引我，因?yàn)楫?dāng)時(shí)對(duì)茶的認(rèn)識(shí)不多，是沒(méi)有茶道、茶藝之分，其實(shí)茶文化有幾千年歷史。茶文化領(lǐng)域中，分為三部分，第一部分是農(nóng)業(yè)科學(xué)，即是種茶、製茶﹔第二部分是茶的商業(yè)經(jīng)濟(jì)，即是做茶的產(chǎn)物﹔第三部分是文化藝術(shù)，三樣都不同的，不能混為一談，所以現(xiàn)在的茶文化很廣闊?！?/div>
文匯報(bào)
